Заказать обратный звонок
Обратный звонок
Введите Ваши данные, наши операторы свяжутся с Вами в ближайшее время
свернуть окно >
Russian Ukrainian
телефон
доставки
093 095 097
650-11-55
ежедневно
с 11:00 до 22:00
Ваша корзина пуста

Салаты китайской кухни

В китайской кухне много различных закусок и салатов. При этом китайские салаты достаточно сытые и напоминают полноценное основное блюдо. Главный принцип китайских блюд – все ингредиенты режутся на тонкие кубики или брусочки. Если салат требует термической обработки, то мелко нарезанные ингредиенты быстрее приготовятся. Все приправы и соусы и добавляются в самом конце. В процессе приготовления блюдо не солится, как это принято в европейской кухне. Конечно же, особый вкус и аромат китайской кухне придает кунжутное масло.

Самые вкусные салаты

Китайские блюда из курицы очень полюбились американцам и европейцам, так как они похожи на их традиционную кухню. Салатом с курицей и диким рисом можно заменить основное блюдо! Основные ингредиенты – дикий рис, апельсин, куриная грудка, кунжутное масло, маринованный красный перец и кинза. В качестве заправки используется сахар, молодой горошек, орешки кешью, чеснок и растительное масло.

Любителям морепродуктов по вкусу придется холодный салат с креветками. Для приготовления потребуются креветки, ростки маша, огурец, морковь и жареный арахис. Заправка готовится из соевого соуса, кунжутного масла, рисового уксуса, сахара и соли.

В азиатских ресторанах пользуется огромной популярностью острая китайская кухня. Салаты со жгучим перцем точно понравятся тем, кто любит экзотику. Приготовьте в домашних условиях простой салат из огурцов с чесноком, красным перцем и соевым соусом! Сюда идеально подойдут и вареные соевые бобы.

Обычно для салатов китайской кухни используются простые ингредиенты, которые продаются в любом магазине. Самые популярные азиатские салаты у европейцев это:

  • Квашенная капуста с морковью и свеклой. Заправляется соевым соусом, сахаром и растительным маслом.
  • Картофельный салат. Основные ингредиенты – картофель и яйца. Особый вкус блюдо получает благодаря рисовому уксусу и сахару.
  • Вермишель со свининой. Похоже это сочетание больше на основное блюдо, чем на салат. Подается уже слегка остывшим.
  • Свиные почки с листовым салатом.

Китайские закуски

Приготовить китайские закуски в домашних условиях достаточно просто. В Китае очень любят обжаривать овощи и морепродукты в кляре. Тигровые креветки или цветная капуста в кляре станут отличной закуской к пиву. В ресторане Panko попробуйте картофельные дольки, приготовленные по традиционному китайскому рецепту! Еще вам придутся по вкусу куриные крылья, маринованные в ароматном соусе.

Дома без труда можно приготовить такие закуски китайской кухни, как креветки по-китайски, мясные шарики в рисовой бумаге или жареные огурцы. Вам, наверняка, понравятся эти экзотические блюда с незабываемыми ароматами

В Китае очень популярны свиные уши, которые маринуют в соевом соусе со специями. Ушки подают со свежими или жареными овощами.